2026-01-16 【読書日記】極上のおうちラーメン 髙梨 樹一 読書日記 自炊 たまたま出会った本。 ラーメン愛が感じられ、かつ、押しつけがましいところが無く、好感が持てる本となっている。ラーメンは好きだが、脂分や、添加物、塩分が苦手なので、あまり食べない私でも楽しめる本。 比較的簡単なレシピが紹介されており、作りやすい。(自炊しやすい) 忘れたら困るので自分用のメモを主目的として紹介する。 アマ○ンのレビューも多数あり、評価も高い。 リンク