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【読書日記】極上のおうちラーメン　髙梨 樹一

読書日記 自炊

たまたま出会った本。
 
ラーメン愛が感じられ、かつ、押しつけがましいところが無く、好感が持てる本となっている。ラーメンは好きだが、脂分や、添加物、塩分が苦手なので、あまり食べない私でも楽しめる本。
 
比較的簡単なレシピが紹介されており、作りやすい。（自炊しやすい）
 
忘れたら困るので自分用のメモを主目的として紹介する。
アマ○ンのレビューも多数あり、評価も高い。